Ekologisk Olivolja Extra Virgin 750ml

Ekologisk Olivolja Extra Virgin är en populär ingrediens i raw food-recept. Den kan användas för att ge smak åt sallader, grönsaker och frukter. Det är också ett hälsosamt fett som kan hjälpa dig att känna dig mätt längre. Dessutom har extra jungfruolivolja ett antal hälsofördelar. Den är rik på antioxidanter och kan bidra till att sänka kolesterolet. Den har också antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan vara till hjälp för personer med sjukdomar som artrit. Av dessa skäl är extra jungfruolivolja ett utmärkt val för dem som följer en raw food-diet.

För att en olivolja ska kunna klassificeras som extra jungfruolja måste den uppfylla en rad strikta krav. För det första måste den framställas av rena, kallpressade oliver. För det andra måste den ha en fri syrahalt på högst 0,8%. Slutligen måste den ha ett peroxidvärde på mindre än 20 meqO2/kg. För att uppnå dessa höga krav måste olivoljeproducenterna endast använda de finaste oliverna och använda de senaste produktionsmetoderna. Som ett resultat av detta anses extra jungfruolja vara den olivolja av högsta kvalitet som finns på marknaden. Förutom den överlägsna smaken och aromen har extra jungfruolja också visat sig ha många hälsofördelar. Dessa inkluderar att minska inflammation, sänka kolesterolnivåerna och skydda mot hjärtsjukdomar.