Ekologisk Cashew W240 250gr

Det är ingen hemlighet att cashewnötter är en av våra mest populära nötter. De uppskattas av människor i alla åldrar och används i en mängd olika rätter, från söta till salta. Även om vi vanligtvis tänker på dem som ett knaprigt mellanmål eller som topping, har cashewnötter potential att vara mycket mer än så. Förutom sina kulinariska användningsområden har cashewnötter också ett antal hälsofördelar. De är en bra källa till hälsosamma enkelomättade fetter, och de innehåller även magnesium, som är viktigt för benhälsan. Cashewnötter är ett nyttigt, mångsidigt och läckert tillskott till alla recept, och de erbjuder ett antal hälsofördelar.

Cashewnöten är egentligen ett frö, även om de vanligtvis betraktas som nötter. De växer på cashewträdet, som är inhemskt i Brasilien. Träden kan bli upp till 20 meter höga och producerar stora, gröna frukter med ett hårt skal. I skalet finns ett njurformat frö, som är cashewnöten. Cashewnötter är ett populärt livsmedel och används ofta i matlagning och desserter. De kan också ätas på egen hand som ett gott nyttigt mellanmål. Cashewnötter är en bra källa till vitaminer och mineraler, bland annat järn, magnesium, fosfor och zink. Cashewnötter skördas vanligtvis under höstmånaderna och efter att de har plockats från trädet genomgår nötterna en process av torkning och rostning innan de är färdiga att ätas.